传统咖啡店
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老行业的生存与发展--传统咖啡店
课题介绍
传统咖啡店的历史
传统咖啡店的演变---> 茶餐室 ---> 新式咖啡店
老一辈与年轻一代对于传统咖啡店的评价
老一辈与年轻一代对于新潮咖啡店的评价
传统咖啡店在今日的商业发展所面对的挑战与发展前景
结论与感想
资料来源
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JASON
陈杰生 (3) 2D
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Saturday, July 12, 2008
课题介绍
传统咖啡店对我来说是陌生的,但是从爷爷奶奶爸爸妈妈口中所知道的传统咖啡店,大概是古旧的店屋,站在街上的一角, 被岁月风霜熏黄斑驳的外墙, 残旧的大理石圆桌和残旧的花梨木椅子,还有几十年不变的茶杯盛着香香浓浓的咖啡。
咖啡店里可以听到老店主的吆喝声,小伙计捧咖啡飞奔的身影还有人们围桌吞云吐雾的情景。这就是1960-70 年代的老咖啡店。这样的传统咖啡店在新加坡已经是越来越少了
。
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